Жареный сыр халуми с овощами

Жареный сыр халуми с овощами

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Жареный халлуми с овощами-гриль — цукини, перцем и помидорами черри с оливковым маслом и мятой.

В Беларуси халуми встречается в сырных отделах, но иногда его заменяют плотным адыгейским или домашним сыром, который предварительно подсушивают. Цукини и перец берут с огорода в сезон, а черри — тепличные. Жарят на сухой сковороде или на оливковом масле, подают с лимоном и мятой как ужин или закуску к столу.

На порцию (378 г)

542

Белки29,1 г · 22% ккал

Жиры41,7 г · 70% ккал

Углеводы11,6 г · 9% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 144 ккал · Б 7,7 · Ж 11 · У 3,1 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 10,4 г · Соль 3,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1084 ккал · порция 542 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте цукини кружками, перец — полосками.

  2. Шаг 2. Обжарьте овощи на половине масла 6–7 минут, в конце добавьте черри, посолите и посыпьте орегано.

  3. Шаг 3. Нарежьте халлуми ломтиками 1 см и обжарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Выложите овощи и сыр, полейте оставшимся маслом с лимонным соком, посыпьте мятой.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Жареный сыр халуми с овощами»?

В одной порции (около 378 г) — 542 ккал: белки 29,1 г, жиры 41,7 г, углеводы 11,6 г. В 100 г готового блюда — 144 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 542 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Жареный сыр халуми с овощами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok