Жареные пирожки с повидлом

⏱ 120 минСредне8 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Пышные жареные пирожки с густым повидлом и сахарной пудрой — вкус детства.

Жареные пирожки с повидлом — любимое лакомство к чаю, которое часто готовят в выходные. В Беларуси для начинки берут густое яблочное или сливовое повидло, иногда домашнее варенье с дачи. Тесто замешивают на молоке с дрожжами, а готовые пирожки посыпают сахарной пудрой.

На порцию (154 г)

Белки7,2 г · 6% ккал

Жиры21,5 г · 38% ккал

Углеводы72,6 г · 57% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 334 ккал · Б 4,7 · Ж 14 · У 47,3 г

DКлетчатка 2,2 г · Сахар 31 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная450 г3 стакана
Молоко 2.5%250 г250 мл
Дрожжи сухие7 г2 ч. л.
Сахар40 г2 ч. л. + в тесто дополнительно
Соль7 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное160 г2 ст. л. в тесто + для жарки
Варенье300 г1 стакан густого повидла
Сахарная пудра15 гдля посыпки

8 порций — 4112 ккал · порция 514 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Растворите дрожжи и сахар в тёплой жидкости, добавьте соль, 2 ст. л. масла и муку, замесите мягкое тесто и оставьте на 1 час. Добавьте в тесто дополнительный сахар.
Шаг 2. Сформуйте 16 пирожков с повидлом, очень плотно защипните.
Шаг 3. Жарьте в масле по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 4. Тёплые пирожки посыпьте сахарной пудрой.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Жареные пирожки с повидлом»?

В одной порции (около 154 г) — 514 ккал: белки 7,2 г, жиры 21,5 г, углеводы 72,6 г. В 100 г готового блюда — 334 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 514 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →