Зелёная гречка, замоченная на ночь, с ягодами

Зелёная гречка, замоченная на ночь, с ягодами

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Живая зелёная гречка без варки: замочите на ночь, утром промойте и добавьте ягоды с сиропом.

У нас зелёную гречку часто берут на рынке у бабушек или выращивают на даче. Замачивают её с вечера, а утром едят с ягодами — черникой, земляникой, вишней из сада или морожеными с зимы. В пост такое блюдо особенно удобно: молоко заменяют водой или ореховым напитком, сироп — мёдом или вареньем.

На порцию (420 г)

269

Белки8,6 г · 13% ккал

Жиры2,7 г · 9% ккал

Углеводы50,8 г · 78% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 64 ккал · Б 2,1 · Ж 0,6 · У 12,1 г

BКлетчатка 8,5 г · Сахар 14,5 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 538 ккал · порция 269 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте зелёную гречку водой и оставьте на 8–10 часов.

  2. Шаг 2. Утром слейте воду и хорошо промойте крупу от слизи.

  3. Шаг 3. Разморозьте ягоды.

  4. Шаг 4. Разложите гречку по мискам, залейте миндальным молоком, добавьте ягоды и сироп.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Зелёная гречка, замоченная на ночь, с ягодами»?

В одной порции (около 420 г) — 269 ккал: белки 8,6 г, жиры 2,7 г, углеводы 50,8 г. В 100 г готового блюда — 64 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 269 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Зелёная гречка, замоченная на ночь, с ягодами: рецепт с фото и КБЖУ