Заправка йогуртовая с зеленью

Заправка йогуртовая с зеленью

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Лёгкая ПП-заправка на йогурте с укропом, петрушкой, зелёным луком и лимоном — для овощных салатов и боулов.

Йогуртовая заправка в Беларуси хорошо ложится на салаты из огурцов и редиса с огорода, особенно в начале лета. Греческий йогурт можно заменить местным густым йогуртом без добавок, а зелень брать пучком с рынка. Не стоит взбивать блендером — зелень даст горечь, достаточно мелко нарезать.

На порцию (87 г)

85

Белки7 г · 33% ккал

Жиры4,6 г · 49% ккал

Углеводы3,8 г · 18% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 98 ккал · Б 8 · Ж 5,3 · У 4,4 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 2,9 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 255 ккал · порция 85 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Всю зелень порубите как можно мельче.

  2. Шаг 2. Смешайте йогурт с лимонным соком, маслом, тёртым чесноком и солью.

  3. Шаг 3. Вмешайте зелень и дайте постоять 10 минут. Разбавьте водой до нужной густоты.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Заправка йогуртовая с зеленью»?

В одной порции (около 87 г) — 85 ккал: белки 7 г, жиры 4,6 г, углеводы 3,8 г. В 100 г готового блюда — 98 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 85 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Заправка йогуртовая с зеленью: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok