Заправка Тысяча островов

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Розовая американская заправка на майонезе с кетчупом, маринованным огурцом и луком — к бургерам и салату айсберг.

В белорусских кулинарных блогах заправку адаптируют под местные вкусы: вместо кетчупа берут томатную пасту, а маринованные огурцы — бочковые. Лук рубят мелко и не обжаривают, чтобы соус оставался свежим. Подают к салату айсберг или к домашним бургерам на даче.

На порцию (46 г)

Белки1,4 г · 4% ккал

Жиры14,5 г · 88% ккал

Углеводы3 г · 8% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 325 ккал · Б 3,1 · Ж 31,5 · У 6,5 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 2,2 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Майонез120 г½ стакана
Кетчуп40 г2 ст. л.
Огурцы маринованные40 г1 шт
Лук репчатый15 г1 ст. л. рубленого
Сок лимона5 г1 ч. л.
Паприка молотая1 гщепотка
Яйцо куриное55 г1 шт

6 порций — 894 ккал · порция 149 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Яйцо сварите вкрутую 10 минут, остудите и очень мелко порубите.
Шаг 2. Огурец и лук порубите в мелкий кубик.
Шаг 3. Смешайте майонез с кетчупом, лимонным соком и паприкой.
Шаг 4. Вмешайте огурец, лук и яйцо. Охладите 20 минут перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Заправка Тысяча островов»?

В одной порции (около 46 г) — 149 ккал: белки 1,4 г, жиры 14,5 г, углеводы 3 г. В 100 г готового блюда — 325 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 149 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.