Заправка с облепихой

Заправка с облепихой

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Яркая кисло-сладкая заправка из облепихи с мёдом и оливковым маслом — к салатам с тыквой и листовой зеленью.

Облепиха в Беларуси растёт на дачах, собирают её после первых заморозков. Заправку делают с мёдом и горчицей, взбивая в блендере. Подходит к салатам с тыквой, рукколой и мягким сыром, хранится в холодильнике неделю.

На порцию (43 г)

139

Белки0,4 г · 1% ккал

Жиры12,7 г · 83% ккал

Углеводы5,3 г · 15% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 323 ккал · Б 0,9 · Ж 29,6 · У 12,3 г

DКлетчатка 0,5 г · Сахар 4,2 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 556 ккал · порция 139 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Облепиху (можно замороженную, разморозить) протрите через сито, чтобы отделить косточки, — получится около 60 г пюре.

  2. Шаг 2. Смешайте пюре с сиропом агавы, горчицей и солью.

  3. Шаг 3. Влейте масло и взбейте до эмульсии.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Заправка с облепихой»?

В одной порции (около 43 г) — 139 ккал: белки 0,4 г, жиры 12,7 г, углеводы 5,3 г. В 100 г готового блюда — 323 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 139 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →