Заправка с маракуйей

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Тропическая заправка с пюре маракуйи, лаймом и мёдом — к салатам с креветками и авокадо.

Маракуйя ў Беларусі часцей прадаецца свежай, але можна ўзяць і замарожанае пюрэ без цукру. Садавіну разрэзаць напалову, выняць мякаць і прабіць з лаймам, аліўкавым алеем і сіропам агавы. Запраўка падыходзіць да салатаў з крэветкамі, авакада і лісцяў салаты.

На порцию (44 г)

Белки0,6 г · 2% ккал

Жиры11,4 г · 79% ккал

Углеводы6,3 г · 19% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 313 ккал · Б 1,3 · Ж 26 · У 14,4 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 5,4 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Маракуйя100 г2–3 плода
Сок лайма15 г1 ст. л.
Масло оливковое45 г3 ст. л.
Сироп агавы15 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка

4 порции — 552 ккал · порция 138 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разрежьте маракуйю и выньте ложкой мякоть с семенами.
Шаг 2. Смешайте мякоть с соком лайма, сиропом агавы и солью.
Шаг 3. Влейте масло и взбейте вилкой. Семена можно оставить — они хрустят.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Заправка с маракуйей»?

В одной порции (около 44 г) — 138 ккал: белки 0,6 г, жиры 11,4 г, углеводы 6,3 г. В 100 г готового блюда — 313 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 138 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →