Заправка с горчицей и мёдом на йогурте

⏱ 5 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена

Сладковато-острая медово-горчичная заправка на йогурте — к салатам с курицей и к овощным палочкам.

В белорусских семьях такую заправку чаще делают на сметане или майонезе, а йогурт появился позже — из-за него соус легче и кислее. Дижонскую горчицу можно заменить обычной острой, добавив щепотку сахара. Подают к салатам с курицей, к отварному картофелю или к овощным палочкам на даче.

На порцию (67 г)

Белки5,5 г · 32% ккал

Жиры1,7 г · 22% ккал

Углеводы7,8 г · 46% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 103 ккал · Б 8,2 · Ж 2,5 · У 11,6 г

CКлетчатка 0,2 г · Сахар 7,5 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Йогурт греческий 2%150 г⅔ стакана
Горчица дижонская20 г1 ст. л.
Мёд20 г1 ст. л.
Сок лимона10 г2 ч. л.
Соль1 гщепотка

3 порции — 207 ккал · порция 69 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте горчицу с мёдом и лимонным соком до однородности.
Шаг 2. Добавьте йогурт и соль, перемешайте венчиком до гладкости.
Шаг 3. Охладите 10 минут; при необходимости разбавьте 1–2 ч. л. воды.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Заправка с горчицей и мёдом на йогурте»?

В одной порции (около 67 г) — 69 ккал: белки 5,5 г, жиры 1,7 г, углеводы 7,8 г. В 100 г готового блюда — 103 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 5 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 69 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →