Заправка с авокадо кремовая

Заправка с авокадо кремовая

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Густая кремовая заправка из спелого авокадо с лаймом, чесноком и кинзой — без майонеза и сливок.

В белорусских семьях такую заправку часто делают летом на даче, когда авокадо дозревает в тепле. Мякоть разминают с маслом и лаймом, добавляя чеснок и кинзу, а вместо лайма подойдёт сок лимона или щепотка лимонной кислоты. Подают к салатам из огурцов и редиса или просто намазывают на чёрный хлеб.

На порцию (86 г)

118

Белки1,1 г · 4% ккал

Жиры11,1 г · 88% ккал

Углеводы2,3 г · 8% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 138 ккал · Б 1,3 · Ж 13 · У 2,7 г

CКлетчатка 3,5 г · Сахар 0,5 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 472 ккал · порция 118 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Авокадо разрежьте, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.

  2. Шаг 2. Пробейте блендером с соком лайма, маслом, чесноком, кинзой и солью.

  3. Шаг 3. Вливайте воду по ложке до консистенции жидкой сметаны. Используйте в тот же день — заправка темнеет.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Заправка с авокадо кремовая»?

В одной порции (около 86 г) — 118 ккал: белки 1,1 г, жиры 11,1 г, углеводы 2,3 г. В 100 г готового блюда — 138 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 118 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →