Заправка с арахисовой пастой

Заправка с арахисовой пастой

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минутВегетарианскоеБез лактозы

Густая тайская арахисовая заправка с соевым соусом, лаймом и имбирём — к салатам с капустой и лапше.

У нас такую заправку чаще делают к лапше или салату из капусты, иногда добавляя ложку сметаны для мягкости. Арахисовую пасту берут обычную, без сахара, а лайм заменяют лимоном или рисовым уксусом. Имбирь можно взять сушёный молотый, если свежего нет под рукой.

На порцию (37 г)

99

Белки3,8 г · 15% ккал

Жиры7,5 г · 67% ккал

Углеводы4,7 г · 19% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 272 ккал · Б 10,5 · Ж 20,7 · У 12,7 г

EКлетчатка 0,9 г · Сахар 3,3 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 594 ккал · порция 99 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Имбирь и чеснок натрите на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Смешайте арахисовую пасту с соевым соусом, соком лайма, мёдом и кунжутным маслом — получится густая масса.

  3. Шаг 3. Вливайте тёплую воду по ложке, размешивая, до консистенции жидких сливок, добавьте имбирь и чеснок.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Заправка с арахисовой пастой»?

В одной порции (около 37 г) — 99 ккал: белки 3,8 г, жиры 7,5 г, углеводы 4,7 г. В 100 г готового блюда — 272 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 99 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →