Запечённые овощи с сулугуни и кинзой

Запечённые овощи с сулугуни и кинзой

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианскоеБез глютена

Сочные перцы, баклажаны и цукини, запечённые с ломтиками сулугуни. Грузинские нотки и ужин на одном противне.

Летам на дачы баклажаны і перац растуць быстра, таму такое рагу — самы просты ўжывак. Сулугуні з беларускіх прылаўкаў часта саланаваты, таму лепш спачатку паспрабаваць кавалак. Кінзу кладуць ужо пасля духоўкі, каб не страціла водар.

На порцию (429 г)

277

Белки14,6 г · 21% ккал

Жиры17,7 г · 57% ккал

Углеводы15,7 г · 22% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 65 ккал · Б 3,4 · Ж 4,1 · У 3,7 г

AКлетчатка 6,9 г · Сахар 12 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 831 ккал · порция 277 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C. Нарежьте овощи крупными кусками, смешайте с маслом, чесноком и солью.

  2. Шаг 2. Запекайте 25 минут.

  3. Шаг 3. Выложите сверху ломтики сулугуни и запекайте ещё 7 минут, пока сыр не расплавится.

  4. Шаг 4. Посыпьте рубленой кинзой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Запечённые овощи с сулугуни и кинзой»?

В одной порции (около 429 г) — 277 ккал: белки 14,6 г, жиры 17,7 г, углеводы 15,7 г. В 100 г готового блюда — 65 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 277 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →