Яйца, запечённые в помидорах

Яйца, запечённые в помидорах

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Крупные помидоры с яйцом внутри и пармезановой шапочкой — лёгкий и необычный завтрак.

В Беларуси для такого завтрака берут крупные мясистые помидоры с рынка, лучше сливовидные — они держат форму. Внутрь кладут яйцо, сверху тёртый сыр и базилик, иногда с дачи. Запекают недолго, чтобы желток остался жидким, и едят сразу с чёрным хлебом.

На порцию (376 г)

285

Белки19,9 г · 28% ккал

Жиры18,2 г · 57% ккал

Углеводы10,4 г · 15% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 76 ккал · Б 5,3 · Ж 4,9 · У 2,8 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 7 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 570 ккал · порция 285 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C.

  2. Шаг 2. Срежьте у помидоров верхушки, выньте ложкой мякоть, посолите внутри.

  3. Шаг 3. Вбейте в каждый помидор по яйцу, сбрызните маслом и посыпьте пармезаном.

  4. Шаг 4. Запекайте 18 минут, посыпьте базиликом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца, запечённые в помидорах»?

В одной порции (около 376 г) — 285 ккал: белки 19,9 г, жиры 18,2 г, углеводы 10,4 г. В 100 г готового блюда — 76 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (285 ккал) и сытная за счёт белка (19,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →