Яйца, запечённые с фасолью в томате

Яйца, запечённые с фасолью в томате

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Фасоль в томатном соусе, запечённая с яйцами в одной форме, — сытный английский мотив.

На завтрак в Беларуси такое блюдо готовят в чугунной сковороде: фасоль в томате разогревают с луком, делают углубления и вбивают яйца. Сверху посыпают тёртым сыром и запекают до схватывания белка. Подают с цельнозерновым хлебом, часто после бани или в выходной день.

На порцию (401 г)

576

Белки32,7 г · 23% ккал

Жиры24,5 г · 39% ккал

Углеводы54,6 г · 38% ккал

29% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 144 ккал · Б 8,2 · Ж 6,1 · У 13,6 г

BКлетчатка 11,7 г · Сахар 13,4 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1152 ккал · порция 576 ккал — 29% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле 4 минуты, добавьте фасоль и паприку, прогрейте.

  3. Шаг 3. Переложите в форму, сделайте 4 углубления и вбейте яйца.

  4. Шаг 4. Посыпьте сыром и запекайте 10–12 минут, подавайте с хлебом.

Сжечь эту порцию

≈ 80 мин активности — например, 2 раза подряд «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца, запечённые с фасолью в томате»?

В одной порции (около 401 г) — 576 ккал: белки 32,7 г, жиры 24,5 г, углеводы 54,6 г. В 100 г готового блюда — 144 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 576 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →