Яйца, фаршированные творогом и зеленью

⏱ 20 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Лёгкие фаршированные яйца без майонеза: желток с творогом, зеленью и горчицей.

В Беларуси фаршированные яйца чаще делают с майонезом, но творог с укропом и горчицей — более лёгкая версия для перекуса. Белорусский творог 5% жирности хорошо взбивается с желтком, давая кремовую начинку. Подают такие яйца на завтрак или как закуску к праздничному столу.

На порцию (106 г)

Белки14,1 г · 36% ккал

Жиры10,7 г · 61% ккал

Углеводы1,1 г · 3% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 13,4 · Ж 10,1 · У 1,1 г

BКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,8 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Яйцо куриное330 г6 шт
Творог 5%80 г4 ст. л.
Горчица5 г1 ч. л.
Укроп5 гнесколько веточек
Соль1 гщепотка
Паприка молотая1 гдля посыпки

4 порции — 628 ккал · порция 157 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите яйца вкрутую 10 минут, остудите в холодной воде и очистите.
Шаг 2. Разрежьте яйца пополам и выньте желтки.
Шаг 3. Разомните желтки с творогом, горчицей, солью и рубленым укропом.
Шаг 4. Наполните половинки белков начинкой и посыпьте паприкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яйца, фаршированные творогом и зеленью»?

В одной порции (около 106 г) — 157 ккал: белки 14,1 г, жиры 10,7 г, углеводы 1,1 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 157 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.