Ягодный ласси на кефире

⏱ 5 минЛегко2 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Индийский ласси в домашнем исполнении: кефир, ягоды и мёд взбиваются в густой освежающий напиток.

Ягодный ласси на кефире в белорусских семьях делают из замороженной смеси, оставшейся с лета. Мёд добавляет мягкую сладость, а взбивание превращает напиток в густой коктейль. Подают на завтрак или как перекус после бани.

На порцию (235 г)

Белки5,1 г · 15% ккал

Жиры4,1 г · 26% ккал

Углеводы20,8 г · 59% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 62 ккал · Б 2,2 · Ж 1,7 · У 8,9 г

CКлетчатка 2,3 г · Сахар 18,9 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Кефир 2.5%300 г300 мл
Ягодная смесь замороженная150 г1 стакан
Мёд20 г1 ст. л. без горки
Кардамон0,3 гщепотка

2 порции — 294 ккал · порция 147 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Слегка разморозьте ягоды 5 минут при комнатной температуре.
Шаг 2. Сложите в блендер кефир, ягоды, мёд и кардамон.
Шаг 3. Взбейте 40–60 секунд до однородности и разлейте по стаканам.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ягодный ласси на кефире»?

В одной порции (около 235 г) — 147 ккал: белки 5,1 г, жиры 4,1 г, углеводы 20,8 г. В 100 г готового блюда — 62 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 5 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 147 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →