Ягодный кисель с овсянкой

Ягодный кисель с овсянкой

⏱ 30 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Густой ягодный кисель на овсяном отваре — без крахмала, с мягким вкусом.

В Беларуси кисель на овсяном отваре знаком по постным дням и деревенской кухне: хлопья заливают водой, настаивают и процеживают. Ягодную смесь добавляют в конце, чтобы сохранить цвет и аромат. Густоту регулируют количеством отвара — перебор даёт клейстер, который неприятно тянуть ложкой.

На порцию (350 г)

126

Белки2,5 г · 8% ккал

Жиры1,2 г · 9% ккал

Углеводы26 г · 83% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 36 ккал · Б 0,7 · Ж 0,4 · У 7,4 г

BКлетчатка 3,8 г · Сахар 15 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 504 ккал · порция 126 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте хлопья 500 мл тёплой воды на 15 минут, затем процедите, отжав хлопья, — получится овсяная вода.

  2. Шаг 2. Ягоды залейте оставшейся водой, доведите до кипения и варите 5 минут, протрите через сито.

  3. Шаг 3. Смешайте ягодный морс с сахаром, влейте овсяную воду и варите, помешивая, 5–7 минут до загустения.

  4. Шаг 4. Остудите до тёплого и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ягодный кисель с овсянкой»?

В одной порции (около 350 г) — 126 ккал: белки 2,5 г, жиры 1,2 г, углеводы 26 г. В 100 г готового блюда — 36 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 126 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Ягодный кисель с овсянкой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok