Ягодное желе на агаре

Ягодное желе на агаре

⏱ 20 минЛегко4 порцииДесертБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Желе из ягод с агар-агаром — застывает быстро и держит форму даже в тепле.

В Беларуси для желе часто берут свою замороженную ягоду — чернику, смородину, малину. Агар заваривают строго по инструкции, иначе желе не схватится. Подают как лёгкий десерт после ужина или в пост.

На порцию (186 г)

70

Белки0,8 г · 5% ккал

Жиры0,3 г · 4% ккал

Углеводы15,5 г · 91% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 37 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 8,3 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 12,9 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 280 ккал · порция 70 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте ягоды водой, доведите до кипения и варите 3 минуты, затем протрите через сито.

  2. Шаг 2. Всыпьте агар-агар и прокипятите 2 минуты, помешивая.

  3. Шаг 3. Остудите до тёплого, вмешайте мёд и разлейте по формочкам.

  4. Шаг 4. Оставьте застывать на 1 час в холодильнике.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ягодное желе на агаре»?

В одной порции (около 186 г) — 70 ккал: белки 0,8 г, жиры 0,3 г, углеводы 15,5 г. В 100 г готового блюда — 37 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 70 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Ягодное желе на агаре: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok