Яблочный сорбет

Яблочный сорбет

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесертБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Сорбет из печёных яблок с корицей — мягкий, осенний и почти без сахара.

Яблочный сорбет в Беларуси делают из антоновки или местных осенних сортов. Яблоки запекают с корицей, затем пюрируют и замораживают с мёдом. Сезон — сентябрь и октябрь, когда яблоки самые ароматные. Подают как лёгкий десерт после плотного ужина.

На порцию (189 г)

112

Белки0,6 г · 2% ккал

Жиры0,3 г · 2% ккал

Углеводы27 г · 95% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 59 ккал · Б 0,3 · Ж 0,2 · У 14,3 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 23,7 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 448 ккал · порция 112 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите яблоки, нарежьте дольками и потушите с водой под крышкой 10 минут до мягкости.

  2. Шаг 2. Пробейте блендером с мёдом, лимонным соком и корицей, остудите.

  3. Шаг 3. Вылейте в контейнер и замораживайте 4 часа, перемешивая каждые 40 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яблочный сорбет»?

В одной порции (около 189 г) — 112 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,3 г, углеводы 27 г. В 100 г готового блюда — 59 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 240 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 112 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →