
Яблочный крамбл
Классический яблочный крамбл: тёплые яблоки с корицей под хрустящей масляной крошкой.
В белорусских семьях крамбл часто делают на даче, когда яблоки уже осыпаются с веток. В крошку нередко добавляют овсяные хлопья и немного корицы, а вместо тростникового сахара — обычный, если под рукой нет другого. Подают тёплым, иногда с ложкой сметаны или мороженого.
На порцию (171 г)
Белки3,3 г · 4% ккал
Жиры11,9 г · 36% ккал
Углеводы44,5 г · 60% ккал
15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 174 ккал · Б 2 · Ж 7 · У 26,1 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Яблоко700 г5 шт
- Сахар тростниковый70 г4 ст. л.
- Мука пшеничная120 г3/4 стакана
- Масло сливочное 82.5%80 г1/3 пачки
- Овсяные хлопья40 г4 ст. л.
- Корица молотая4 г1 ч. л.
- Сок лимона10 г2 ч. л.
6 порций — 1782 ккал · порция 297 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C.
Шаг 2. Нарежьте яблоки дольками, сбрызните лимонным соком, посыпьте половиной корицы и 20 г сахара, выложите в форму.
Шаг 3. Разотрите муку, оставшийся сахар, корицу и холодное масло в крупную крошку, добавьте овсянку.
Шаг 4. Засыпьте яблоки крошкой.
Шаг 5. Выпекайте 30–35 минут до румяного верха и подавайте тёплым.

Сжечь эту порцию
≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 минВопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Яблочный крамбл»?
В одной порции (около 171 г) — 297 ккал: белки 3,3 г, жиры 11,9 г, углеводы 44,5 г. В 100 г готового блюда — 174 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Может подойти: в порции 297 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.
Подходит ли рецепт для особого питания?
Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию

Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию

Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию

Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию

Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию

Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию

Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию