Яблочные конфеты без сахара

Яблочные конфеты без сахара

⏱ 70 минЛегко8 порцийДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Конфеты из яблочного пюре и орехов без сахара — уваренная яблочная масса вместо карамели.

Белорусские яблоки осенних сортов дают много сока — уваривайте пюре дольше, пока масса не начнёт отходить от стенок. Финики и грецкие орехи добавляют сладость и плотность. Обваляйте в кокосовой стружке и держите в холодильнике.

На порцию (93 г)

127

Белки1,7 г · 5% ккал

Жиры6,7 г · 47% ккал

Углеводы15,2 г · 48% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 136 ккал · Б 1,9 · Ж 7,2 · У 16,4 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 12,9 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1016 ккал · порция 127 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите яблоки, нарежьте и тушите в сотейнике с 2 ст. л. воды 15 минут до мягкости.

  2. Шаг 2. Пюрируйте вместе с финиками и корицей.

  3. Шаг 3. Уваривайте на слабом огне 25–30 минут, помешивая, до очень густой массы.

  4. Шаг 4. Остудите, вмешайте рубленые орехи.

  5. Шаг 5. Скатайте шарики, обваляйте в кокосовой стружке и подсушите в холодильнике 2 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яблочные конфеты без сахара»?

В одной порции (около 93 г) — 127 ккал: белки 1,7 г, жиры 6,7 г, углеводы 15,2 г. В 100 г готового блюда — 136 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 127 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Яблочные конфеты без сахара: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok