Яблочное пюре на зиму без сахара

Яблочное пюре на зиму без сахара

⏱ 60 минЛегко10 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Нежное яблочное пюре на зиму из одних яблок: годится и для детского питания, и для выпечки.

В сезон яблок на даче такое пюре заготавливают без сахара, чтобы потом использовать в выпечке или давать детям. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, антоновку или белый налив. Лимонный сок добавляют, чтобы пюре не темнело.

На порцию (221 г)

104

Белки0,6 г · 2% ккал

Жиры0,4 г · 3% ккал

Углеводы25,1 г · 94% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 47 ккал · Б 0,3 · Ж 0,2 · У 11,3 г

AКлетчатка 4,8 г · Сахар 20,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 1040 ккал · порция 104 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками.

    Шаг 1: Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками.

  2. Шаг 2. Сложите в кастрюлю, влейте воду и тушите под крышкой 20–25 минут до полной мягкости.

    Шаг 2: Сложите в кастрюлю, влейте воду и тушите под крышкой 20–25 минут до полной мягко

  3. Шаг 3. Пробейте погружным блендером, добавьте лимонный сок.

    Шаг 3: Пробейте погружным блендером, добавьте лимонный сок.

  4. Шаг 4. Доведите до кипения и прогрейте 5 минут, помешивая.

    Шаг 4: Доведите до кипения и прогрейте 5 минут, помешивая.

  5. Шаг 5. Разложите горячим по стерильным банкам и закатайте.

    Шаг 5: Разложите горячим по стерильным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Яблочное пюре на зиму без сахара»?

В одной порции (около 221 г) — 104 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,4 г, углеводы 25,1 г. В 100 г готового блюда — 47 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 104 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все завтраки →
Яблочное пюре на зиму без сахара: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok