Вяленые томаты в аэрогриле

Вяленые томаты в аэрогриле

⏱ 120 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Ароматные подвяленные помидоры с чесноком и травами в масле — для салатов и пасты.

Черри для вяления в Беларуси лучше брать с рынка или со своей грядки — они плотнее и слаще. В аэрогриле процесс идёт быстрее, чем в духовке, и не нужно следить каждые пять минут. Готовые томаты хранят в масле в холодильнике, добавляя в салаты и на бутерброды.

На порцию (139 г)

120

Белки1,3 г · 4% ккал

Жиры10,1 г · 76% ккал

Углеводы5,7 г · 19% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 86 ккал · Б 0,9 · Ж 7,3 · У 4,1 г

AКлетчатка 1,7 г · Сахар 4,5 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 480 ккал · порция 120 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте черри пополам и выложите срезом вверх на пергамент в корзину.

  2. Шаг 2. Посыпьте смесью соли, сахара и трав.

  3. Шаг 3. Сушите 90–100 минут при 100 °C, пока томаты не уменьшатся вдвое и не станут упругими.

  4. Шаг 4. Переложите в банку, добавьте тонко нарезанный чеснок и залейте маслом; храните в холодильнике до 2 недель.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вяленые томаты в аэрогриле»?

В одной порции (около 139 г) — 120 ккал: белки 1,3 г, жиры 10,1 г, углеводы 5,7 г. В 100 г готового блюда — 86 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 120 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Вяленые томаты в аэрогриле: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok