Вишнёвый морс

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапиток Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Яркий кисло-сладкий морс из вишни. Косточки можно не удалять: они дают лёгкую миндальную нотку.

В Беларуси вишню для морса часто берут с дачи или покупают на рынке в сезон, иногда вместе с веточками — они дают лёгкую горчинку. Косточки не удаляют, но если морс стоит долго, лучше их вынуть, чтобы не появилась горечь. Подают охлаждённым, со льдом или просто в графине.

На порцию (339 г)

Белки0,5 г · 2% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы28,7 г · 98% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 36 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 8,5 г

BКлетчатка 1,1 г · Сахар 27,3 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Вишня400 г2,5 стакана
Сахар130 г5 ст. л.
Вода1500 г1,5 л
Корица молотая0,5 гщепотка

6 порций — 726 ккал · порция 121 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните вишню толкушкой (с косточками) и отожмите сок через сито.
Шаг 2. Залейте жмых водой, добавьте корицу и варите 7 минут после закипания.
Шаг 3. Процедите, растворите сахар.
Шаг 4. Остудите и смешайте с соком.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вишнёвый морс»?

В одной порции (около 339 г) — 121 ккал: белки 0,5 г, жиры 0,1 г, углеводы 28,7 г. В 100 г готового блюда — 36 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 121 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →