Вишнёвое варенье без косточек

Вишнёвое варенье без косточек

⏱ 720 минСредне12 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Густое тёмное вишнёвое варенье в три подхода: ягоды остаются целыми и плотными.

Вишню для варенья освобождают от косточек и засыпают сахаром на ночь, чтобы она дала сок. Варят в три подхода по несколько минут, давая остыть между ними — так ягоды остаются целыми. В Беларуси такое варенье любят добавлять в творог или начинку для пирогов.

На порцию (79 г)

171

Белки0,3 г · 1% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы41,8 г · 99% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 216 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 52,9 г

DКлетчатка 0,7 г · Сахар 41 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 2052 ккал · порция 171 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вишню без косточек засыпьте сахаром на 5–6 часов.

    Шаг 1: Вишню без косточек засыпьте сахаром на 5–6 часов.

  2. Шаг 2. Доведите до кипения, варите 5 минут и остудите полностью (5–6 часов).

    Шаг 2: Доведите до кипения, варите 5 минут и остудите полностью (5–6 часов).

  3. Шаг 3. Повторите ещё дважды; в последний раз варите 15 минут до густоты.

    Шаг 3: Повторите ещё дважды; в последний раз варите 15 минут до густоты.

  4. Шаг 4. Разлейте по стерилизованным банкам.

    Шаг 4: Разлейте по стерилизованным банкам.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вишнёвое варенье без косточек»?

В одной порции (около 79 г) — 171 ккал: белки 0,3 г, жиры 0,1 г, углеводы 41,8 г. В 100 г готового блюда — 216 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 720 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 171 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все перекусы →
Вишнёвое варенье без косточек: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok