Винегрет с сельдью и яблоком

Винегрет с сельдью и яблоком

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаБез лактозы

Сытный вариант винегрета: кусочки малосольной сельди и кислое яблоко освежают привычный свекольный вкус.

Винегрет с сельдью и яблоком — сытный вариант классического салата. В Беларуси часто добавляют кислое яблоко и малосольную сельдь, которые освежают вкус. Заправляют нерафинированным подсолнечным маслом. Подают на застолье или как самостоятельное блюдо на ужин.

На порцию (284 г)

272

Белки12,9 г · 19% ккал

Жиры14,4 г · 48% ккал

Углеводы22,8 г · 33% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 96 ккал · Б 4,5 · Ж 5,1 · У 8 г

BКлетчатка 5,3 г · Сахар 11,3 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1088 ккал · порция 272 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите свёклу до мягкости 50 минут, картофель и морковь — 25 минут, остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Нарежьте овощи, огурцы и очищенное яблоко кубиком, филе сельди — небольшими кусочками без костей.

  3. Шаг 3. Мелко порежьте красный лук и укроп, соедините всё в миске.

  4. Шаг 4. Заправьте салат маслом, аккуратно перемешайте и дайте настояться 15 минут перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Винегрет с сельдью и яблоком»?

В одной порции (около 284 г) — 272 ккал: белки 12,9 г, жиры 14,4 г, углеводы 22,8 г. В 100 г готового блюда — 96 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 272 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Винегрет с сельдью и яблоком: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok