Ватрушки с творогом из дрожжевого теста

Домашние ватрушки на готовом дрожжевом тесте — к завтраку на выходных, с чаем или молоком.

Ватрушки у нас пекут на выходных, часто из дрожжевого теста, купленного на рынке или в кулинарии. Творог берут домашний, с рынка, добавляют яйцо и сахар. Подают к чаю или молоку, а остывшие можно разогреть в духовке.

На порцию (133 г)

Белки14,4 г · 21% ккал

Жиры7,7 г · 25% ккал

Углеводы37,4 г · 54% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 211 ккал · Б 10,9 · Ж 5,8 · У 28,3 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 10,1 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Тесто дрожжевое400 г1 упаковка
Творог 5%300 г1,5 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Сахар30 г1,5 ст. л.
Ванильный сахар5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное5 гдля противня

6 порций — 1674 ккал · порция 279 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разделите тесто на 6 шариков, сплющите и дайте подойти 15 минут.
Шаг 2. Смешайте творог, половину яйца, сахар и ванильный сахар.
Шаг 3. Сделайте в лепёшках углубления стаканом и наполните начинкой.
Шаг 4. Смажьте края оставшимся яйцом и выпекайте при 190 °C 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ватрушки с творогом из дрожжевого теста»?

В одной порции (около 133 г) — 279 ккал: белки 14,4 г, жиры 7,7 г, углеводы 37,4 г. В 100 г готового блюда — 211 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 279 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →