Варенье из яблок и апельсинов без сахара на стевии

Варенье из яблок и апельсинов без сахара на стевии

⏱ 60 минСредне8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Янтарное варенье из яблок с апельсином и цедрой на стевии: яблочный пектин делает его густым без сахара.

В Беларуси такое варенье варят из антоновки или белого налива, добавляя апельсин и цедру для аромата. Стевия заменяет сахар, а яблочный пектин сам загущает массу при уваривании. Зимой банку открывают к блинам или творогу, храня в погребе или холодильнике.

На порцию (195 г)

88

Белки0,8 г · 4% ккал

Жиры0,4 г · 4% ккал

Углеводы20,3 г · 92% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 10,4 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 17,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 704 ккал · порция 88 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки очистите и нарежьте мелким кубиком.

    Шаг 1: Яблоки очистите и нарежьте мелким кубиком.

  2. Шаг 2. С одного апельсина снимите цедру, оба апельсина очистите и нарежьте мякоть без плёнок.

    Шаг 2: С одного апельсина снимите цедру, оба апельсина очистите и нарежьте мякоть без п

  3. Шаг 3. Сложите в кастрюлю с водой и цедрой, доведите до кипения.

    Шаг 3: Сложите в кастрюлю с водой и цедрой, доведите до кипения.

  4. Шаг 4. Варите на слабом огне 40 минут, помешивая, пока яблоки не станут прозрачными и масса не загустеет.

    Шаг 4: Варите на слабом огне 40 минут, помешивая, пока яблоки не станут прозрачными и м

  5. Шаг 5. Добавьте стевию и корицу, прогрейте 2 минуты.

    Шаг 5: Добавьте стевию и корицу, прогрейте 2 минуты.

  6. Шаг 6. Разложите горячим по стерильным банкам; храните в холодильнике до месяца.

    Шаг 6: Разложите горячим по стерильным банкам; храните в холодильнике до месяца.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Варенье из яблок и апельсинов без сахара на стевии»?

В одной порции (около 195 г) — 88 ккал: белки 0,8 г, жиры 0,4 г, углеводы 20,3 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 88 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все завтраки →
Варенье из яблок и апельсинов без сахара на стевии: рецепт