Варенье без сахара из фиников и яблок

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовок Десерт Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Густое варенье, где сладость дают финики. Получается похожим на карамельное повидло.

В Беларуси варенье без сахара из фиников и яблок варят из антоновки или местных кислых сортов — финики дают сладость и карамельный оттенок. Яблоки трут или режут мелко, тушат с финиками и водой до густоты. Хранят в стерилизованных банках в холодильнике, едят с блинами или творогом.

На порцию (169 г)

Белки1 г · 3% ккал

Жиры0,4 г · 3% ккал

Углеводы32,4 г · 94% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 81 ккал · Б 0,6 · Ж 0,2 · У 19,2 г

AКлетчатка 5,1 г · Сахар 28,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Яблоко1000 г1 кг
Финики200 г200 г
Вода150 г150 мл
Корица молотая2 г1/2 ч. л.

8 порций — 1088 ккал · порция 136 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Финики очистите от косточек и замочите в горячей воде на 15 минут.
Шаг 2. Яблоки очистите и нарежьте.
Шаг 3. Тушите яблоки с финиками и водой 20 минут, затем пробейте блендером.
Шаг 4. Добавьте корицу и уваривайте 15 минут.
Шаг 5. Разложите по стерилизованным банкам.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Варенье без сахара из фиников и яблок»?

В одной порции (около 169 г) — 136 ккал: белки 1 г, жиры 0,4 г, углеводы 32,4 г. В 100 г готового блюда — 81 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 136 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.