Варенье без сахара из брусники

Варенье без сахара из брусники

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Брусника в собственном соку с яблоком — классика к мясу и блинам, без сахара.

В Беларуси бруснику собирают на болотах в сентябре и варят без сахара со стевией или яблоком. Такое варенье хорошо идёт к мясу, блинам и творогу. Хранят в стерилизованных банках в прохладном месте, но долго не держат из-за отсутствия сахара.

На порцию (188 г)

84

Белки1 г · 5% ккал

Жиры0,7 г · 8% ккал

Углеводы18,3 г · 88% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 44 ккал · Б 0,5 · Ж 0,4 · У 9,7 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 15,2 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 672 ккал · порция 84 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Бруснику переберите, яблоки очистите и нарежьте.

  2. Шаг 2. Варите яблоки с водой 10 минут, добавьте бруснику.

  3. Шаг 3. Варите ещё 15 минут, добавьте стевию.

  4. Шаг 4. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Варенье без сахара из брусники»?

В одной порции (около 188 г) — 84 ккал: белки 1 г, жиры 0,7 г, углеводы 18,3 г. В 100 г готового блюда — 44 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 84 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все завтраки →
Варенье без сахара из брусники: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok