Вафли в силиконовой форме в духовке

Вафли в силиконовой форме в духовке

⏱ 35 минЛегко3 порцииДесертВегетарианское

Вафли без вафельницы: тесто запекается в силиконовой форме и получает такой же рисунок.

Когда вафельницы нет, форма из силикона выручает: тесто на цельнозерновой муке и йогурте запекается ровно и не липнет. Вместо эритрита можно взять немного мёда, но тогда тесто будет темнее. Готовые вафли остужают на решётке, иначе они отсыреют снизу.

На порцию (160 г)

275

Белки12,8 г · 19% ккал

Жиры9,9 г · 33% ккал

Углеводы32,2 г · 48% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 172 ккал · Б 8 · Ж 6,2 · У 20,2 г

CКлетчатка 4,3 г · Сахар 7,1 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 825 ккал · порция 275 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с йогуртом, эритритом, ванильным сахаром и маслом.

  3. Шаг 3. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до гладкости.

  4. Шаг 4. Смажьте силиконовую форму для вафель и заполните тестом.

  5. Шаг 5. Выпекайте 15–18 минут до золотистого цвета.

  6. Шаг 6. Дайте постоять 5 минут и извлеките из формы.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли в силиконовой форме в духовке»?

В одной порции (около 160 г) — 275 ккал: белки 12,8 г, жиры 9,9 г, углеводы 32,2 г. В 100 г готового блюда — 172 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 275 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →