Улитка из слоёного теста с сыром

Улитка из слоёного теста с сыром

⏱ 50 минЛегко6 порцийВегетарианское

Длинная колбаска из слоёного теста с сырной начинкой, свёрнутая улиткой, — режется на ровные куски.

На белорусских кухнях такую улитку часто собирают на слоёном тесте с сулугуни и добавляют немного творога для мягкости. Подают к бульону или просто к чаю, а на даче запекают в углях, завернув в фольгу. Для начинки подойдут местные сыры: сулугуни, брынза или твёрдый сыр с огорода.

На порцию (154 г)

517

Белки18,2 г · 14% ккал

Жиры35,4 г · 62% ккал

Углеводы31,4 г · 24% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 337 ккал · Б 11,9 · Ж 23,1 · У 20,4 г

EКлетчатка 1,4 г · Сахар 0,9 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 3102 ккал · порция 517 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сыры натрите, смешайте с 1 яйцом и давленым чесноком.

  2. Шаг 2. Раскатайте тесто, нарежьте на полосы шириной 8 см, выложите начинку вдоль и защипните в колбаски.

  3. Шаг 3. Сверните колбаски спиралью на противне, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.

  4. Шаг 4. Выпекайте 30 минут при 200 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Улитка из слоёного теста с сыром»?

В одной порции (около 154 г) — 517 ккал: белки 18,2 г, жиры 35,4 г, углеводы 31,4 г. В 100 г готового блюда — 337 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 517 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Улитка из слоёного теста с сыром: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok