Уха из трески

Уха из трески

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозы

Лёгкая диетическая уха из трески с овощами — белая рыба, минимум жира и много зелени.

Из трески в Беларуси варят лёгкую уху, потому что свежая морская рыба есть в любом крупном городе. Картофель и сельдерей дают наваристость без жира, а укроп добавляют в самом конце. На следующий день суп разогревают, но не кипятят, чтобы рыба не развалилась.

На порцию (656 г)

174

Белки24,3 г · 56% ккал

Жиры1,3 г · 7% ккал

Углеводы15,8 г · 37% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 26 ккал · Б 3,7 · Ж 0,2 · У 2,4 г

AКлетчатка 2,9 г · Сахар 2,5 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 696 ккал · порция 174 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. В кипящую воду положите картофель, морковь кружками, лук и сельдерей кусочками, варите 12 минут.

    Шаг 1: В кипящую воду положите картофель, морковь кружками, лук и сельдерей кусочками,

  2. Шаг 2. Треску нарежьте крупными кусками и опустите в уху с лавровым листом.

    Шаг 2: Треску нарежьте крупными кусками и опустите в уху с лавровым листом.

  3. Шаг 3. Варите на слабом огне 6–7 минут, пока рыба не станет непрозрачной.

    Шаг 3: Варите на слабом огне 6–7 минут, пока рыба не станет непрозрачной.

  4. Шаг 4. Посолите, выньте лавровый лист.

    Шаг 4: Посолите, выньте лавровый лист.

  5. Шаг 5. Добавьте укроп и подавайте.

    Шаг 5: Добавьте укроп и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Уха из трески»?

В одной порции (около 656 г) — 174 ккал: белки 24,3 г, жиры 1,3 г, углеводы 15,8 г. В 100 г готового блюда — 26 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (174 ккал) и сытная за счёт белка (24,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Уха из трески: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok