Уха из хека

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Без лактозы

Уха из хека с овощами без зажарки — лёгкий, но сытный суп для ПП-рациона.

Уху из хека в Беларуси варят без зажарки, чтобы сохранить лёгкость: рыбу кладут в кипящую воду с лавровым листом и перцем горошком, затем добавляют картофель и морковь. Болгарский перец даёт сладковатый вкус и аромат, а петрушка — свежесть. Такой суп хорош для постного стола или разгрузочного дня.

На порцию (667 г)

Белки23,2 г · 49% ккал

Жиры3,2 г · 15% ккал

Углеводы16,7 г · 35% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 28 ккал · Б 3,5 · Ж 0,5 · У 2,5 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 3,4 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Хек500 г2 тушки
Картофель300 г3 шт
Морковь80 г1 шт
Лук репчатый70 г1 шт
Перец болгарский100 г1 шт
Вода1600 г1,6 л
Перец чёрный горошком2 г5 горошин
Соль7 г1,5 ч. л.
Петрушка10 гпучок

4 порции — 756 ккал · порция 189 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Хек очистите и нарежьте кусками по 4 см.
Шаг 2. В кипящую воду положите картофель, морковь и луковицу, варите 10 минут.
Шаг 3. Добавьте болгарский перец соломкой, перец горошком и хек, варите 8 минут на слабом огне.
Шаг 4. Посолите, выньте луковицу.
Шаг 5. Подавайте с петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Уха из хека»?

В одной порции (около 667 г) — 189 ккал: белки 23,2 г, жиры 3,2 г, углеводы 16,7 г. В 100 г готового блюда — 28 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (189 ккал) и сытная за счёт белка (23,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →