Тыквенный латте

⏱ 15 минЛегко2 порцииНапиток Вегетарианское Без глютена

Тыквенный латте — осенний напиток кофеен: пряная тыква, кофе и вспененное молоко.

Тыквенный латте в Беларуси варят осенью, когда тыква с огорода особенно сладкая. Молоко взбивают венчиком или в капучинаторе, добавляют пряности и крепкий кофе. Сахар тростниковый даёт карамельный оттенок.

На порцию (271 г)

Белки4,8 г · 14% ккал

Жиры3,8 г · 26% ккал

Углеводы20 г · 60% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 49 ккал · Б 1,8 · Ж 1,4 · У 7,4 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 18,2 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Тыква100 г100 г мякоти
Молоко 2.5%300 г1,2 стакана
Кофе заваренный120 г2 эспрессо
Сахар тростниковый20 г1 ст. л.
Корица молотая1 г1/3 ч. л.
Имбирь молотый0,3 гщепотка
Мускатный орех0,2 гщепотка

2 порции — 266 ккал · порция 133 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите тыкву кубиками 10 минут и разомните в пюре (или возьмите готовое запечённое).
Шаг 2. Нагрейте молоко с тыквенным пюре, сахаром и специями до 70 °C, помешивая.
Шаг 3. Взбейте молочную смесь погружным блендером 30 секунд до пены.
Шаг 4. Разлейте кофе по чашкам и долейте тыквенное молоко, посыпьте корицей.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тыквенный латте»?

В одной порции (около 271 г) — 133 ккал: белки 4,8 г, жиры 3,8 г, углеводы 20 г. В 100 г готового блюда — 49 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 133 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →