Тыквенное варенье с апельсином

Тыквенное варенье с апельсином

⏱ 300 минСредне12 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Яркое тыквенное варенье с апельсином и лимоном: кусочки тыквы становятся похожими на цукаты.

Тыкву для варенья в Беларуси берут поздних сортов, когда она уже сладкая и плотная. Апельсин и лимон добавляют не только сок, но и немного цедры — так варенье пахнет ярче. Варите в несколько приёмов, давая остыть, тогда кусочки станут прозрачными, как цукаты.

На порцию (92 г)

136

Белки0,6 г · 2% ккал

Жиры0,1 г · 1% ккал

Углеводы33,3 г · 98% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 149 ккал · Б 0,7 · Ж 0,1 · У 36,4 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 31,8 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 1632 ккал · порция 136 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Тыкву нарежьте кубиками 1 см.

  2. Шаг 2. Апельсин и лимон вместе с кожурой пробейте блендером, удалив косточки.

  3. Шаг 3. Смешайте тыкву с цитрусами и сахаром, оставьте на 3 часа.

  4. Шаг 4. Варите на слабом огне 40–50 минут до прозрачности тыквы.

  5. Шаг 5. Разлейте по банкам горячим.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тыквенное варенье с апельсином»?

В одной порции (около 92 г) — 136 ккал: белки 0,6 г, жиры 0,1 г, углеводы 33,3 г. В 100 г готового блюда — 149 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 300 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 136 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все перекусы →