Тыква, тушённая с луком и морковью

Тыква, тушённая с луком и морковью

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Мягкая тыква в собственном соку с луком и морковью — простой осенний гарнир.

Увосень на беларускіх агародах тыква ляжыць да самых замаразкаў, таму такое рагу — штодзённая страва. Лук і моркву спачатку пасеруюць, а потым дадаюць тыкву і томат. Гатовую страву пасыпаюць кропам і ядуць з бульбай або кашай.

На порцию (289 г)

123

Белки2,9 г · 9% ккал

Жиры5,3 г · 38% ккал

Углеводы16,2 г · 52% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 43 ккал · Б 1 · Ж 1,8 · У 5,6 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 8,3 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 492 ккал · порция 123 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Лук нарежьте мелко, морковь — кружочками, тыкву — кубиками 2 см.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут, вмешайте томатную пасту.

  3. Шаг 3. Добавьте тыкву, воду, соль и лавровый лист.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой 20 минут, посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тыква, тушённая с луком и морковью»?

В одной порции (около 289 г) — 123 ккал: белки 2,9 г, жиры 5,3 г, углеводы 16,2 г. В 100 г готового блюда — 43 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 123 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Тыква, тушённая с луком и морковью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok