Творожный паштет с чесноком и зеленью

Творожный паштет с чесноком и зеленью

⏱ 10 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Быстрая закуска из творога с зеленью и чесноком: на хлебцы, в лаваш или с овощами.

Для белорусского стола этот паштет часто делают из свежего творога, купленного на рынке, и заправляют густой сметаной — так масса не растекается по хлебу. Зелень берут свою, с огорода, а огурец добавляют только перед подачей, чтобы не дал лишнюю воду. Хорош он и на даче, с молодым картофелем, и в пост, если заменить сметану растительным маслом.

На порцию (136 г)

105

Белки12,5 г · 48% ккал

Жиры4,4 г · 38% ккал

Углеводы3,7 г · 14% ккал

5% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 77 ккал · Б 9,2 · Ж 3,3 · У 2,7 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 2,4 г · Соль 0,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 315 ккал · порция 105 ккал — 5% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Пробейте творог со сметаной в блендере до гладкости.

  2. Шаг 2. Добавьте мелко рубленную зелень, выдавленный чеснок и соль, перемешайте.

  3. Шаг 3. Подавайте паштет с огурцом, нарезанным кружками или брусочками.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожный паштет с чесноком и зеленью»?

В одной порции (около 136 г) — 105 ккал: белки 12,5 г, жиры 4,4 г, углеводы 3,7 г. В 100 г готового блюда — 77 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 105 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Творожный паштет с чесноком и зеленью: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok