Творожный кекс

⏱ 75 минЛегко10 порцийДесерт Вегетарианское

Влажный кекс на твороге со сливочным маслом и цедрой лимона, долго остаётся свежим.

Творог для кекса в Беларуси берут рассыпчатый, не слишком влажный, иначе тесто получается тяжёлым. Цедра лимона или апельсина заменяет ваниль и даёт свежий запах. Кекс хорошо хранится в закрытой форме и остаётся мягким пару дней.

На порцию (93 г)

Белки8,6 г · 12% ккал

Жиры14,3 г · 44% ккал

Углеводы32,5 г · 44% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 316 ккал · Б 9,3 · Ж 15,4 · У 35 г

DКлетчатка 0,7 г · Сахар 16,7 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 2930 ккал · порция 293 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Масло взбейте с сахаром, добавьте яйца по одному.
Шаг 2. Добавьте творог и цедру, перемешайте.
Шаг 3. Вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 4. Выпекайте в форме-кексе 50–60 минут при 175 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожный кекс»?

В одной порции (около 93 г) — 293 ккал: белки 8,6 г, жиры 14,3 г, углеводы 32,5 г. В 100 г готового блюда — 316 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 75 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 293 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →