Творожный десерт с ягодами без сахара на стевии

⏱ 10 минЛегко2 порцииДесерт До 15 минут Вегетарианское Без глютена Высокобелковое

Быстрый слоёный десерт: взбитый творог со стевией и ванилью, свежие ягоды и щепотка орехов.

В Беларуси для такого десерта берут творог 5% местного производства, он плотнее и меньше даёт сыворотки. Стевию добавляют по вкусу, но не больше щепотки, иначе появится горьковатый привкус. Летом ягоды собирают на даче или покупают на рынке, зимой подойдут замороженные, которые нужно слегка разморозить.

На порцию (274 г)

Белки26,1 г · 40% ккал

Жиры11,4 г · 39% ккал

Углеводы13,3 г · 20% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 97 ккал · Б 9,5 · Ж 4,2 · У 4,8 г

AКлетчатка 4,7 г · Сахар 11,1 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%250 г250 г
Йогурт натуральный 2%100 г100 г
Стевия0,5 гпо вкусу
Экстракт ванили2 гнесколько капель
Голубика100 ггорсть
Малина80 ггорсть
Миндальные лепестки15 г1 ст. л.

2 порции — 530 ккал · порция 265 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Творог взбейте блендером с йогуртом, стевией и ванилью до кремовой консистенции, 1 минуту.
Шаг 2. В стаканы выкладывайте слоями творожный крем и ягоды.
Шаг 3. Посыпьте миндальными лепестками и подавайте сразу или через 30 минут из холодильника.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожный десерт с ягодами без сахара на стевии»?

В одной порции (около 274 г) — 265 ккал: белки 26,1 г, жиры 11,4 г, углеводы 13,3 г. В 100 г готового блюда — 97 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (265 ккал) и сытная за счёт белка (26,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →