Творожные булочки для перекуса

Мягкие булочки на творожном тесте без дрожжей — выпекаются за полчаса и долго не черствеют.

В Беларуси такие булочки часто пекут из местного творога, который продаётся на рынках и в магазинах. Для теста подойдёт творог любой жирности, но если он слишком влажный, отожмите его через марлю. Готовые булочки удобно брать на дачу или на перекус, они долго остаются мягкими.

На порцию (111 г)

Белки13,3 г · 19% ккал

Жиры8,7 г · 29% ккал

Углеводы35,5 г · 52% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 245 ккал · Б 11,9 · Ж 7,8 · У 31,9 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 9,3 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Творог 5%250 г1 пачка
Мука пшеничная220 г1,5 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Сахар50 г2,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%30 г30 г
Разрыхлитель8 г2 ч. л.

6 порций — 1638 ккал · порция 273 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Творог разотрите с одним яйцом, сахаром и растопленным маслом.
Шаг 2. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
Шаг 3. Сформируйте 10 булочек, выложите на противень и смажьте вторым взбитым яйцом.
Шаг 4. Выпекайте 20–25 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожные булочки для перекуса»?

В одной порции (около 111 г) — 273 ккал: белки 13,3 г, жиры 8,7 г, углеводы 35,5 г. В 100 г готового блюда — 245 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 273 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →