Творожная запеканка в мультиварке

⏱ 70 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское

Высокая и пышная запеканка в мультиварке — не нужно следить за духовкой, корочка получается снизу.

В белорусских семьях мультиварка часто заменяет духовку на даче или в квартире без газа. Творог берут 5% или домашний, добавляют манку, изюм и сметану, а чашу смазывают маслом. Запеканка получается высокой и пышной, с румяной корочкой снизу, и её удобно достать, перевернув чашу.

На порцию (156 г)

Белки19,5 г · 27% ккал

Жиры11,5 г · 36% ккал

Углеводы25,9 г · 36% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 181 ккал · Б 12,5 · Ж 7,4 · У 16,6 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 17 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Творог 5%500 г2,5 пачки
Яйцо куриное165 г3 шт
Манная крупа60 г4 ст. л.
Сахар60 г4 ст. л.
Сметана 15%80 г3 ст. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Изюм50 ггорсть
Масло сливочное 82.5%15 гдля чаши

6 порций — 1692 ккал · порция 282 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте сметану с манкой и оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Яйца взбейте с сахаром, добавьте творог, манку и разрыхлитель, перемешайте блендером; вмешайте промытый изюм.
Шаг 3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите массу.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Выпечка» 50 минут, затем оставьте под закрытой крышкой ещё 15 минут.
Шаг 5. Остудите в чаше и достаньте с помощью контейнера для пара.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожная запеканка в мультиварке»?

В одной порции (около 156 г) — 282 ккал: белки 19,5 г, жиры 11,5 г, углеводы 25,9 г. В 100 г готового блюда — 181 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (282 ккал) и сытная за счёт белка (19,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →