Творожная запеканка с яблоками без муки

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Высокобелковое

ПП-запеканка на манке без муки, с прослойкой яблок и корицы — нежная, сочная, для ланч-бокса тоже подходит.

В Беларуси творожную запеканку с яблоками часто делают без муки, на манке, для лёгкого завтрака. Яблоки нарезают дольками и укладывают слоями с творожной массой, приправленной корицей. Готовят в духовке до румяной корочки и подают с натуральным йогуртом или мёдом.

На порцию (245 г)

Белки29,3 г · 43% ккал

Жиры6,4 г · 21% ккал

Углеводы24,8 г · 36% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 111 ккал · Б 12 · Ж 2,6 · У 10,1 г

AКлетчатка 1,8 г · Сахар 17,5 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Творог 2%800 г4 пачки
Яйцо куриное165 г3 шт
Манная крупа50 г2,5 ст. л.
Яблоко300 г2 шт
Мёд50 г2 ст. л.
Корица молотая3 г1 ч. л.
Йогурт натуральный 2%100 г½ стакана

6 порций — 1632 ккал · порция 272 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте манку с йогуртом и оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Творог разомните с яйцами, мёдом и манкой.
Шаг 3. Яблоки нарежьте тонкими дольками и перемешайте с корицей.
Шаг 4. Выложите половину массы в форму, затем яблоки, сверху оставшийся творог.
Шаг 5. Выпекайте при 180 °C 40 минут, остудите в форме.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожная запеканка с яблоками без муки»?

В одной порции (около 245 г) — 272 ккал: белки 29,3 г, жиры 6,4 г, углеводы 24,8 г. В 100 г готового блюда — 111 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (272 ккал) и сытная за счёт белка (29,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →