Творожная запеканка с клюквой и апельсином

⏱ 55 минЛегко4 порцииДесерт Для заготовок Вегетарианское Высокобелковое

Кисло-сладкая запеканка с клюквой и апельсиновой цедрой — особенно хороша зимой.

Зимой, когда свежих ягод мало, клюква и апельсин дают запеканке яркий вкус. В Беларуси творог берут домашний, а манку заменяют овсяной мукой. Подают тёплой, со сметаной или мёдом.

На порцию (224 г)

Белки26,5 г · 37% ккал

Жиры10,6 г · 33% ккал

Углеводы22,1 г · 31% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 129 ккал · Б 11,8 · Ж 4,8 · У 9,9 г

AКлетчатка 1,9 г · Сахар 13,6 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%500 г2 пачки
Яйцо куриное110 г2 шт
Клюква100 г1 стакан
Апельсин100 гцедра и сок 1 шт
Манная крупа40 г2 ст. л. с горкой
Мёд40 г2 ст. л.
Масло сливочное 82.5%5 гдля формы

4 порции — 1156 ккал · порция 289 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте творог с яйцами, мёдом, манкой, цедрой и соком апельсина.
Шаг 2. Оставьте на 15 минут.
Шаг 3. Вмешайте клюкву (замороженную не размораживайте).
Шаг 4. Разогрейте духовку до 180 °C.
Шаг 5. Выложите в смазанную форму и запекайте 40 минут.
Шаг 6. Подавайте тёплой или холодной с йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожная запеканка с клюквой и апельсином»?

В одной порции (около 224 г) — 289 ккал: белки 26,5 г, жиры 10,6 г, углеводы 22,1 г. В 100 г готового блюда — 129 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 55 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (289 ккал) и сытная за счёт белка (26,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →