Цветная капуста целиком в аэрогриле

Цветная капуста целиком в аэрогриле

⏱ 45 минСредне4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Целый кочан цветной капусты в йогуртово-пряном маринаде — эффектное блюдо в центр стола.

Целый кочан цветной капусты у нас запекают всё чаще — в аэрогриле или духовке, как эффектное блюдо в центр стола. Маринад из йогурта, чеснока и кинзы хорошо ложится на местную капусту с огорода. Подают с лепёшкой или картофелем, разрезая на куски прямо за столом.

На порцию (241 г)

120

Белки6,7 г · 23% ккал

Жиры5,1 г · 39% ккал

Углеводы11,4 г · 39% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 50 ккал · Б 2,8 · Ж 2,1 · У 4,7 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 5,8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 480 ккал · порция 120 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Удалите листья, срежьте кочерыжку вровень, чтобы кочан стоял. Отварите целиком в подсоленной воде 6 минут, обсушите.

  2. Шаг 2. Смешайте йогурт, масло, паприку, куркуму, тёртый чеснок и соль.

  3. Шаг 3. Обмажьте кочан маринадом со всех сторон.

  4. Шаг 4. Готовьте в аэрогриле при 180 °C 25–30 минут до румяной корочки, проверьте ножом мягкость.

  5. Шаг 5. Посыпьте кинзой и разрежьте на порции.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Цветная капуста целиком в аэрогриле»?

В одной порции (около 241 г) — 120 ккал: белки 6,7 г, жиры 5,1 г, углеводы 11,4 г. В 100 г готового блюда — 50 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 120 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Цветная капуста целиком в аэрогриле: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok