Цикорий с молоком

⏱ 5 минЛегко1 порцияНапиток До 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без глютена

Мягкий напиток без кофеина с кофейным вкусом — для тех, кто следит за давлением или пьёт что-то тёплое вечером.

В Беларуси цикорий часто покупают в виде порошка или сиропа и заваривают как замену кофе, особенно вечером. Молоко берут местное, из бутылки или с рынка, и подогревают отдельно, чтобы не свернулось. Стевия вместо сахара — привычный вариант для тех, кто следит за сахаром в крови.

На порцию (205 г)

Белки4,3 г · 21% ккал

Жиры2,3 г · 25% ккал

Углеводы11,3 г · 54% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 41 ккал · Б 2,1 · Ж 1,1 · У 5,5 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 7,6 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Цикорий растворимый5 г2 ч. л.
Молоко 1.5%150 г150 мл
Вода50 г50 мл
Стевия0,1 гна кончике ножа

1 порция — 84 ккал · порция 84 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Насыпьте цикорий в чашку, влейте 50 мл горячей воды и размешайте до растворения.
Шаг 2. Нагрейте молоко до 70 °C, не доводя до кипения.
Шаг 3. Влейте молоко в чашку, по желанию подсластите стевией.
Шаг 4. Взбейте венчиком 10 секунд для лёгкой пенки.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Цикорий с молоком»?

В одной порции (около 205 г) — 84 ккал: белки 4,3 г, жиры 2,3 г, углеводы 11,3 г. В 100 г готового блюда — 41 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 5 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 84 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →