Цезарь с беконом

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Мало углеводов

Классический ромэн с хрустящим беконом, яйцом всмятку, гренками и пармезаном.

В белорусских кафе «Цезарь» часто делают с курицей, но дома с беконом получается сытнее и ближе к оригиналу. Романо можно заменить местным салатом или пекинской капустой, а пармезан — твёрдым сыром. Гренки сушат из белого хлеба с чесноком, а яйцо варят всмятку, чтобы желток остался жидким.

На порцию (263 г)

Белки21,6 г · 16% ккал

Жиры42 г · 71% ккал

Углеводы16,6 г · 13% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 200 ккал · Б 8,2 · Ж 16 · У 6,3 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 3 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Салат романо200 г1 кочан
Бекон100 г6 ломтиков
Яйцо куриное110 г2 шт
Хлеб белый50 г2 ломтика
Пармезан25 г25 г
Соус цезарь40 г2 ст. л.

2 порции — 1050 ккал · порция 525 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца 7 минут, остудите и разрежьте пополам.
Шаг 2. Обжарьте бекон до хруста, выложите и поломайте.
Шаг 3. В вытопленном жире обжарьте кубики хлеба 2–3 минуты.
Шаг 4. Смешайте романо с соусом, выложите бекон, гренки, яйца и посыпьте пармезаном.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Цезарь с беконом»?

В одной порции (около 263 г) — 525 ккал: белки 21,6 г, жиры 42 г, углеводы 16,6 г. В 100 г готового блюда — 200 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 525 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →