Трюфели без сахара с какао на финиках

Трюфели без сахара с какао на финиках

⏱ 25 минЛегко8 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Шоколадные трюфели из фиников, фундука и какао — плотные, как настоящие, с горчинкой какао.

Для белорусских хозяек финики — привычный сухофрукт с рынка, а фундук часто свой, с огорода. Трюфели катают небольшими, размером с грецкий орех, и держат в холодильнике в закрытой банке. Перед подачей дают согреться минут десять, иначе вкус какао почти не чувствуется.

На порцию (44 г)

182

Белки3,4 г · 7% ккал

Жиры10,7 г · 53% ккал

Углеводы18 г · 40% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 415 ккал · Б 7,8 · Ж 24,5 · У 41 г

DКлетчатка 4,5 г · Сахар 16,4 г · Соль 0,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1456 ккал · порция 182 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Фундук подсушите на сухой сковороде 5 минут и смелите в крошку.

    Шаг 1: Фундук подсушите на сухой сковороде 5 минут и смелите в крошку.

  2. Шаг 2. Добавьте финики без косточек, 20 г какао, масло и соль, пробейте до однородной массы.

    Шаг 2: Добавьте финики без косточек, 20 г какао, масло и соль, пробейте до однородной м

  3. Шаг 3. Скатайте 16 трюфелей и обваляйте в оставшемся какао.

    Шаг 3: Скатайте 16 трюфелей и обваляйте в оставшемся какао.

  4. Шаг 4. Охладите 1 час.

    Шаг 4: Охладите 1 час.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Трюфели без сахара с какао на финиках»?

В одной порции (около 44 г) — 182 ккал: белки 3,4 г, жиры 10,7 г, углеводы 18 г. В 100 г готового блюда — 415 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 182 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Трюфели без сахара с какао на финиках: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok