Треска запечённая с овощами

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Филе трески на подушке из кабачка, перца и помидоров — лёгкий ужин в одной форме.

В Беларуси треску чаще берут мороженой, поэтому филе важно полностью разморозить на нижней полке холодильника и обсушить — иначе овощи дадут лишнюю воду. Кабачок и перец спокойно меняются на местные цукини и паприку с дачи, а помидоры летом лучше брать грунтовые. Подают прямо в форме, посыпав укропом; разогревать лучше под фольгой, чтобы рыба не пересохла.

На порцию (453 г)

Белки37,6 г · 54% ккал

Жиры8,6 г · 28% ккал

Углеводы12,2 г · 18% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 62 ккал · Б 8,3 · Ж 1,9 · У 2,7 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 7,6 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Треска600 г600 г филе
Кабачок300 г1 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Помидоры200 г2 шт
Лук красный80 г1 шт
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Прованские травы2 г½ ч. л.
Соль6 г1 ч. л.

3 порции — 837 ккал · порция 279 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте овощи крупными кубиками, лук — перьями.
Шаг 2. Перемешайте овощи с половиной масла, травами и солью, выложите в форму и запекайте 15 минут.
Шаг 3. Посолите треску, сбрызните оставшимся маслом и уложите на овощи.
Шаг 4. Запекайте ещё 15 минут, пока рыба не станет непрозрачной и не будет легко расслаиваться.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Треска запечённая с овощами»?

В одной порции (около 453 г) — 279 ккал: белки 37,6 г, жиры 8,6 г, углеводы 12,2 г. В 100 г готового блюда — 62 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (279 ккал) и сытная за счёт белка (37,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →