Треска под сыром с помидорами

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Филе трески под ломтиками помидоров и сырной шапкой — готовится 25 минут и нравится даже тем, кто не любит рыбу.

Треска в белорусских магазинах чаще продаётся мороженой, поэтому филе размораживают на нижней полке холодильника, а не в воде. Сметану берут 15–20%, она не свернётся при запекании, а сыр подойдёт любой твёрдый, который найдётся. Готовят в духовке или на даче в чугунной сковороде, подают с картофельным пюре или рисом.

На порцию (314 г)

Белки43 г · 59% ккал

Жиры11,9 г · 37% ккал

Углеводы3,5 г · 5% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 94 ккал · Б 13,7 · Ж 3,8 · У 1,1 г

BКлетчатка 1 г · Сахар 2,3 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Треска600 г600 г филе
Помидоры200 г2 шт
Сыр твёрдый80 г80 г
Сметана 15%50 г2 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Соль5 г1 ч. л.
Базилик сушёный1 гщепотка

3 порции — 885 ккал · порция 295 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите филе в форму, посолите.
Шаг 2. Смешайте сметану с тёртым чесноком и смажьте рыбу.
Шаг 3. Накройте кружками помидоров, посыпьте базиликом и тёртым сыром.
Шаг 4. Запекайте 20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Треска под сыром с помидорами»?

В одной порции (около 314 г) — 295 ккал: белки 43 г, жиры 11,9 г, углеводы 3,5 г. В 100 г готового блюда — 94 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (295 ккал) и сытная за счёт белка (43 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.