Трайфл ягодный

⏱ 20 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Слои бисквита, сливочного крема и ягод в стакане — эффектный десерт за 20 минут.

Трайфл у нас собирают в стаканах или креманках: бисквит, крем из маскарпоне со сливками и ягоды. Летом берут клубнику и малину с огорода, зимой — замороженные. Главное — не перемешивать слои, чтобы десерт выглядел нарядно.

На порцию (218 г)

Белки6,4 г · 5% ккал

Жиры36,9 г · 64% ккал

Углеводы40,1 г · 31% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 240 ккал · Б 3 · Ж 17 · У 18,4 г

DКлетчатка 3 г · Сахар 28,6 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Корж бисквитный150 г½ коржа
Маскарпоне200 г1 упаковка
Сливки 33%150 г⅔ стакана
Сахарная пудра40 г2 ст. л.
Клубника150 г1 стакан
Голубика100 г⅔ стакана
Малина80 г½ стакана

4 порции — 2088 ккал · порция 522 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте маскарпоне со сливками и пудрой до плотного крема.
Шаг 2. Нарежьте бисквит кубиками, клубнику — дольками.
Шаг 3. Выкладывайте в стаканы слоями: бисквит, ягоды, крем — дважды.
Шаг 4. Украсьте ягодами и охладите 30 минут перед подачей.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Трайфл ягодный»?

В одной порции (около 218 г) — 522 ккал: белки 6,4 г, жиры 36,9 г, углеводы 40,1 г. В 100 г готового блюда — 240 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 522 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →